Biscoito de canela

Presenteie neste Natal os amigos e a família com os biscoitinhos de canela.

Rápido e fácil, todos receberam um mimo.

ficou muito gostoso!

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
1/2 xícara de amido de milho (Maizena);
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
120g de manteiga amolecida (pouco mais da metade daquele tablete que parece um tijolinho)
Leite até dar ponto (de 3 a 6 colheres).

* A xícara medidora que eu usei tem 200ml e a receita rendeu 2 assadeiras grandes de biscoitos.

Misture tudo e vá acrescentando o leite aos poucos até a massa chegar no ponto. Ela tem que ficar uma massa fácil de modelar, mas sem grudar nas mãos. Eu usei cerca de 5 colheres (sopa) de leite, mas pode ser que você use mais ou menos. Deixe descasar em temperatura ambiente por 10 minutos.
Modele os biscoitinhos. Eu abri com rolo e cortei usando um molde de coração, mas você pode modelar na mão mesmo, fazendo bolinhas e achatando com um garfo.

Bom apetite!